30 avril 2013

LAST WEEK

Nous avons cru pendant un instant que sous les paves de la rue Croix B...."la plage !"   Que nenni, dans nos bagages le temps irish s'etait invite... Adieu manches courtes, maillots et rosado (no way!!).      
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08 avril 2013

A BALLYMALOE OUTSIDE

      Ballymaloe est une country house alors on y joue au croquet, comme au temps des anglo-irish, avant l'independance du pays. Et puis, on part aussi se ballader dans la ferme pour aller chercher les oeufs tout juste pondus ou nourir les cochons. Ballymaloe, avant d'etre un hotel et un restaurant connu dans le monde entier (dixit les irish!!), est avant tout une maison de famille et c' est ce qui en fait tout le charme.  Une maison tenue de mere en belles-filles par les domestic Godesses... [Lire la suite]
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07 avril 2013

A BALLYMALOE, INSIDE...

  ... a cinq miles du vent du large, glace, de Ballycotton, nous en avons profite pour revasser dans le yellow living-room pres de la cheminee.     a lire ... beaucoup, a boire du the... beaucoup, a  se regaler... beaucoup. Ballymaloe ou le temple de l'irish cuisine, tres old school, tres simple, delicieuse.                  
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07 avril 2013

BALLYCOTTON...

  ... c'etait riant pour le Easter weekend!   Et encore, vous ne sentez pas ce vent glace qui nous coupait le souffle et nous fouettait le visage...    
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